不建议食用。
生蚝是一种比较难以保存新鲜的食物，因为属于海产品，所以上岸之后生存的几率比较低，食用的时候要趁新鲜，如果生蚝已经发生变质的情况，最好不要食用，因为此时的生蚝中可能已经产生了许多的细菌和微生物，这些物质进入人体之后，会对人体的健康有一定的影响，尤其是对于胃肠道，可能会导致腹泻或者腹痛的情况，如果情况严重的话，还有可能会发生上吐下泻的情况，此时则需要及时就医进行检查。
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