可以。
西梅的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，而经过加热后可以在一定程度上减少对肠胃的刺激，因此对于一些肠胃功能不是太好的老人及小孩来说，是可以经过加热后食用的。
但是西梅中也含有较多的维生素，如果应该加热的话会造成部分维生素的流失，因此西梅的营养价值也会下降。
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