很多人吃火锅的时候喜欢放金针菇,但是一定不能吃半熟的金针菇,因为没有熟透的金针菇含有秋水仙碱。 秋水仙碱容易氧化产生二秋水仙碱,二秋水仙碱有剧毒,对肠胃黏膜和呼吸道粘膜都有前列的刺激作用,人吃了容易引起肠胃不适。秋水仙碱遇热后会分解,所以吃金针菇一定要煮熟。
用金针菇治疗脂肪肝有何方法?
采用金针菇250克,人参10克,麦 冬15克,五味子10克,山药30克,发菜30 克,调料适量。将人...