尽管金针菇有一个非常恶心的名字—seeyoutomorrow,但它在被恶搞前是深受大众欢迎的,因为金针菇是一种非常美味有营养的火锅食材,大冬天又到了,赶紧涮起金针菇火锅来!除了下火锅金针菇有哪些美味又营养的家常做法呢?
材料:火腿肠、金针菇各50克,青椒丝、姜末、香菇丝各少许。
调料:料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、醋各适量。
做法如下:
1.青椒丝、香菇丝分别用沸水焯烫一下;火腿肠切成细丝。
2.金针菇用水煮熟后捞出,将材料全部放在盘子里,加入上述调味料搅拌均匀即可。
材料:金针菇、松蘑各100克,豆腐1块、酸菜、粉丝各80克,香菜末、盐各适量。
做法:将豆腐切成小块,用沸水焯烫,再用冷水过凉;金针菇就、松蘑浸水泡软,去蒂;粉丝浸水泡软,切成20厘米长的段;酸菜切成细丝。将松蘑在砂锅铺底,再放入粉丝、酸菜、豆腐,最后放金针菇;将浸泡过的水倒入砂锅内,用大火烧沸,加入盐、油,盖上盖子用小火炖至香菇成熟,出锅后撒上香菜即可。
功效:降低胆固醇。
材料:水发金针菇250克,绿豆芽200克,姜片、葱花各5克,酱油、盐、味精、醋、胡椒粉、香油各适量。
做法:将金针菇洗净,绿豆芽去杂质、洗净,分别在沸水锅中焯烫一下,放入碗内,加入姜片、葱花、酱油、味精、盐、醋、胡椒粉,淋上香油即可。
功效:清热消肿。
材料:金针菇1包,胡萝卜半根,新鲜香菇4朵,油2大勺,蒜末、盐、胡椒粉各适量。
做法:将金针菇切段、胡萝卜、香菇切丝;锅内放油,炒香蒜末、放入胡萝卜丝拌炒,加半碗水煮沸,倒入金针菇与香菇,加盐、胡椒粉调味即可。
功效:调节血脂、胆固醇。
0个回答Q 金针菇吃了有什么好处
0个回答Q 吃金针菇能减肥吗
0个回答Q 金针菇不消化有营养吗
0个回答Q 金针菇为什么不能消化呢
0个回答Q 金针菇有毒是真的吗
0个回答Q 金针菇放冰箱一星期还能吃吗
0个回答Q 金针菇和西红柿能一起吃吗
0个回答Q 金针菇吃多了会怎么样
0个回答Q 吃金针菇可以喝酸奶吗
0个回答Q 如何选金针菇
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