高蛋白食物
柿子中的鞣酸与高蛋白食物的蛋白质、钙质相互作用,容易形成难以消化的凝固物,加上鞣酸的收敛作用很强,会抑制消化液分泌,导致凝固物在肠道中长时间滞留,从而对人体健康造成威胁。
寒凉食物
柿子味甘酸性寒,与寒凉的食物一起吃,只会加重人体寒气,导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状,严重时还会影响肠胃消化功能,引发消化不良的问题。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...