主要有以下原因:
生活中之所以不见柿子和红薯一起吃,主要是因为红薯中含有大量的淀粉以及维生素,而柿子中含有大量的鞣酸以及果胶成分,两者一起食用的时候,红薯的中淀粉会与鞣酸发生反应,从而刺激人体胃液分泌,从而会加重人体肠胃负担,导致反酸烧心以及恶心呕吐等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...