吃柿子的禁忌,吃柿子有哪些禁忌,柿子的食用禁忌-乐哈健康网

吃柿子的禁忌

2014-11-10

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柿子我们都知道它的营养价值很丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、维生素以及矿物质，经常吃柿子能够有效清热生津、润肺化痰、凉血止血等等功效。但是，食用柿子也有很多禁忌需要注意。

忌空腹吃柿子

饭前空腹吃柿子很容易造成胃积石，特别是在空腹状态下过量的食用柿子。因为柿子中含有的柿胶粉、胶质等物质很容易与胃酸结合形成不溶性沉淀，导致胃积石的产生，很可能使身体出现腹痛、胃痛等等不适。

柿子在没有成熟之前含有的鞣酸主要是存在柿子的肉中，而成熟之后则是存在柿子的皮中。虽然鞣酸能够起到一定的促进肠道蠕动的作用，但是经常食用柿子皮，会将大量的鞣酸与胃酸结合之后很容易形成柿石，而大量的柿石存在腹中会引起腹胀、腹痛等情况。

柿子中含有鞣酸，而白薯到胃里面之后也会产生盐酸，这两种物质相遇会形成难以被人体消化的块状物质，影响人体消化，严重的还会出现腹痛、腹胀的情况所以柿子最好不要与白薯同时吃。

螃蟹是含有丰富的蛋白质的食物，而蛋白质与柿子中的鞣酸结合很容易造成肠胃的异物堵塞，导致腹痛、吐泻等等不适。所以想要吃柿子，可不能与螃蟹一起食用。