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冷冻扇贝有寄生虫吗

BAIYI白怡 发布 2021-09-15
今天在超市买了价格冷冻扇贝回来,那冷冻扇贝有寄生虫吗?
2021-09-15

一般是没有的。

一般来说,在零下20℃的环境下冷冻超过24小时就可以消除寄生虫的危害,所以对于冷冻了一定时间的扇贝来说,其中一般是不含有寄生虫的,而且低温冷冻还能较好地保存扇贝的鲜味。

但是在冷冻环境下也同样会存在一些“耐寒型”的细菌,这类细菌即使是在低温条件下也能够正常地生长繁殖,所以如果扇贝冷冻时间过长的话,也同样会发生变质的情况,建议最好是尽快吃完。

2026-08-28

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