红薯
红薯中含有大量的淀粉,食用后会刺激大量胃酸分泌,此时再吃柿子的话,柿子中鞣酸在胃酸作用下就会凝聚成沉淀物,从而增加患胃结石几率。
螃蟹
蟹肉中含有大量的蛋白质,如果在吃螃蟹的时候吃柿子的话,柿子中鞣酸就和和蟹肉中蛋白质结合生成不溶性沉淀物,也会增加患胃结石几率,同时会引起身体不适。
牛奶
牛奶中含有丰富的优质蛋白以及钙离子,所以和柿子一起食用也会大大增加患胃结石的几率,因此要多加注意。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...