生蚝里面白色的膏能吃吗

kengwuyou@126.com 发布 2021-09-25

蒸了些生蚝来吃，但发现里面有白色的膏状物，不知道是否能继续吃呢？

2021-09-25

能吃。

白色的膏是生蚝的内脏器官，生蚝进食时把水吸入，然后经过内脏过滤留下养分，逐渐生成白色的肉质，这里富含蛋白质和锌等营养成分，是生蚝最为美味的部分之一，部分区域的生蚝可有乳白色、黄白色等不同颜色区别，都是可以放心吃的，这是水域造成的差异性，并不含有毒成分，不影响食用。

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