不能同吃。
牛奶和柿子不能同吃,因为柿子中含有丰富的鞣酸、果胶、单宁酸等物质,而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,两者一起食用后互相的营养物质会互相结合凝结成块,而这些凝结的物质既影响消化和吸收,还会对胃肠道造成刺激,进而容易产生恶心、呕吐、反酸、腹痛等不适。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...