建议饭后食用。
柿子中含有鞣酸、淀粉、纤维素、蛋白质等需要多次水解才能被人体吸收的物质，如果空腹直接吃，鞣酸会和胃酸发生化学反应生成难消化的物质，使得肠道负担加重，情况严重的话，胃结石的风险会大大提高，因此建议饭后一小时再吃是比较适合的，这样既不影响脾胃正餐消化，而且自身健康也不受影响。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养 丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说，特殊情况下柿子中的鞣质和单宁（丹宁）可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，当沉淀物大量形成时就可...
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