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金桔要剥皮吗

肆鸠鸟 发布 2021-10-25
吃金桔的时候外层的皮要不要剥掉呢?
2021-10-25

不用。

在吃金桔的时候是不需要剥皮的,其具有很高的营养价值,金桔中富含维生素C,每100g金桔的维生素C含量约为49mg,其中80%的维生素C都位于果皮中。另外金桔皮内含有丰富的芳香油物质、金桔甙、类黄酮等,食用后能起到美容养颜、预防感冒、保护血管等多种作用,如果将外皮去掉的话就会造成营养浪费。

2025-07-20

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金桔

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