党参炖鸡汤。
中医认为:党参是气血双补的药材,鸡肉是常见食材,鸡肉中所含的营养成分对体质虚弱、病后或产后气虚血亏人群来说具有补益作用,在鸡肉中,尤以乌骨鸡为佳,若没有乌鸡的话,用其他鸡肉一起熬煮也有不错的滋补功效,将党参和鸡肉两种食物一起熬汤喝的话,对于气血两虚、心悸气短、面白无华、胃口不佳的人群来说是十分适宜食用的,而且汤水的味道清甜可口,滋味也好。
游离氨基酸比较多,好吸收,喝鸡汤的传统是过去传下来的,以前的人普遍蛋白质脂肪摄入不足,所以有生病喝鸡...
鸡肉更有营养,鸡汤虽然含有鸡肉的一部分营养物质,但是并非全部,大多数鸡肉的营养还是留在肉中的,所以要...