建议不要同食。
柿子的味道清甜可口,茶叶口感清新,柿子和茶叶都是味道好,营养佳的材料,但是从健康的角度来说,柿子最好不要和茶一起搭配食用,柿子中含有较为丰富的鞣酸,而茶叶中也含有较为丰富的鞣酸,若将柿子和茶水同时食用,会增加肠胃中的鞣酸含量,会刺激胃酸分泌,也容易生成难消化的“胃柿石”,偶尔同时可能会出现腹痛等肠胃不适,经常同食还可能会增加患结石的几率,因此建议柿子和茶水尽量分开食用。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...