柿子有黑斑主要是如下两种情况导致:
1、柿子有黑斑较为常见,在柿子的生长过程中,如果表皮受到了损伤,长大之后,柿子皮上就会有一些黑斑,这种情况的话,是可以继续进行食用的。
2、有些柿子有黑斑是柿子放久了导致的,柿子是一种新鲜水果,放久了表面会被氧化变黑,如果没有变质的话可以继续食用,柿子有黑斑的同时还出现了腐烂或者变质情况则不宜继续食用。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...