不建议食用。
因为食物中的嘌呤进入到人体之后会转化成尿酸，所以对于本身尿酸偏高的人群来说，在生活中需要避免食用高嘌呤的食物。
而扇贝就是属于一种高嘌呤的食物，所以对于尿酸控制不稳定的人群来说是不建议食用的，如果要吃的话也要等到尿酸控制稳定，那么这个时候偶尔吃一次扇贝是没有很大关系的，但不能经常吃。
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