1、好处
降低血液粘稠度：花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以增强血管弹性，降低血液粘稠度。
调节血脂：生花生中的DHA和EPA，可有效控制人体血液浓度，调节血脂，从而降低心血管疾病发生的几率。
促进脑细胞发育：花生中含有卵磷脂和脑磷脂，可以促进脑部发育，在一定程度上能延缓细胞衰老。
2、坏处
花生的油脂量比较高，如果过量食用的话，可能会造成消化不良、腹胀甚至是腹泻。长期食用的话还可能发胖，甚至是造成脂肪肝。
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