柿子的含糖量相对来说比较高，而且大部分是属于果糖，进入到体内之后会迅速地转为葡萄糖，不利于血糖的控制，所以对于患有糖尿病的病人来说，在血糖控制不稳定的情况下一般是不建议食用的。
而如果血糖控制稳定的话，也可以适当地吃一些，但建议最好是放在两餐正餐之间食用，而且也要适当地减少接下来的主食摄入量。
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