1、温水浸泡
青柿子放到温水中浸泡几小时涩感就会去掉，吃起来就会清香脆甜。
2、冷水浸泡
温水浸泡的青柿子果皮容易破裂，用冷水浸泡青柿子去涩的时间会比较长一些，但果皮不易破裂。
3、石灰水浸泡
青柿子浸泡在石灰水几天涩味会去掉很多，但要将柿子表面的石灰水清干净后才能食用。
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randall
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