柿子和番茄可以一起吃，但不建议一起吃太多。柿子含有丰富的糖分、矿物质、胡萝卜素、核黄素、维生素等物质，番茄也是生活中常见的营养价值较高的食物，两者所含的成分并不会相互影响；但是两者一起吃要控制用量，过量食用容易加重胃肠负担，而且两者都为凉性食物，脾胃虚寒的人群同时食用过多可能会出现腹痛、腹泻等症状。空腹时最好也不要同时大量食用，柿子里含有鞣质和西红柿中含有的柿胶酚，遇酸会凝固成块，长期一起容易形成结石。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养 丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说，特殊情况下柿子中的鞣质和单宁（丹宁）可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，当沉淀物大量形成时就可...
知一自铭
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