不恰当的吃柿子容易得胃部结石。
由于不成熟的柿子中富含有大量的鞣酸,而鞣酸进入体内与胃酸,或者与富含蛋白质、钙质丰富的食物一起吃,会容易产生反应,导致形成不容易消化的胃部结石。
大家在在吃柿子时要避免空腹吃柿子,是为了减少过量的胃酸与柿子发生反应形成胃结石的机会。在吃柿子时也不要一次摄入过多。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...