通常不建议吃。
柿子发涩很可能是由于柿子还没有完全成熟导致的，如果食用的发涩的柿子就可能出现口干、口涩的情况，和容易影响口感，所以通常是不建议食用未成熟发涩的柿子的。
发涩的柿子它的鞣酸含量更多，过多的食用也会影响身体健康的，应该等到柿子完全成熟后在去食用较好。
吃柿子要注意什么事项？
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简单说，特殊情况下柿子中的鞣质和单宁（丹宁）可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，当沉淀物大量形成时就可...
宣雪婷
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