不建议吃。
没有成熟的柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可以刺激口腔内的触觉神经神经末梢兴奋,从而就会出现涩嘴,且鞣酸进入体内会和胃酸发生反应,形成胃结石,没熟的柿子还会影响消化系统。
此外,没熟的柿子含有单宁素,单宁素会被唾液溶解,结成块状,对人体的健康有害。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...