柿子可以蒸熟吃。
柿子是秋季水果,味道可口,富含营养,一般情况下,柿子是成熟后剥皮进行食用,如果不能食用生冷食物的话,也可以将柿子蒸熟了进行食用,不过,在加热的过程中,柿子中的微量元素会遭到部分破坏,蒸熟之后的柿子,其营养风味也和鲜食会有一些不同,可以接受的话,可以将柿子蒸熟后食用。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...