1、水果催熟
一些水果成熟之后会源源不断的释放乙烯成分,乙烯成分可以促进水果的成熟,而且因为乙烯成分是成熟水果释放的,所以也会比较的健康,可以放心食用,具体步骤是:将未熟的柿子和成熟的香蕉、苹果放在一个密封袋里面,3-5天后柿子基本上就成熟了。
2、大米催熟
大米里面的温度比较高,柿子还未成熟的话,可以将柿子放在大米里面,然后扎紧袋子,3-5天后柿子基本上就成熟了,这样处理也是健康、安全、果肉好吃,催熟也快。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...