金针菇有甲醛不去掉可以吃吗

2818118736@gmail.com 发布 2022-11-03

金针菇是生活中比较常见的一种菌类食物，但是很多人会担心商家会用甲醛浸泡金针菇来防腐，那金针菇有甲醛不去掉可以吃吗？

2022-11-03

不建议吃。

金针菇是一种食用真菌，本身是不含甲醛的，市面上含有甲醛的金针菇是不良商家用甲醛溶液浸泡，进而让金针菇以达到长久保鲜的目的。

但即使金针菇被甲醛溶液浸泡过，但经过水洗、烹饪后，甲醛含量低到可以忽略不计，但如果金针菇含有甲醛却不去除，也就是不将金针菇清洗、高温烹饪的话是不建议吃的，不仅甲醛吃了会对身体有害，并且不清洗的金针菇卫生条件较差，吃了也可能会危害身体健康。

你可能感兴趣