鲜山楂与干山楂哪个功效好

爱笑的琉璃苣发布 2022-11-07

山楂是日常生活中比较常见的一种水果，它有干山楂和鲜山楂两种，那鲜山楂与干山楂哪个功效好？

2022-11-07

一样。

山楂和山楂干在功效上是一样的，并没有很大的差别，因为干山楂是由鲜山楂经晾晒后制成的，两者属于同一种物质，含有的营养成分是一样的，所以功效上并没有差别，只是新鲜山楂含有水分较多，而山楂干含有水分较少。

干山楂与鲜山楂都含有大量的维生素C与微量元素，食用后能帮助活血化瘀、改善血管通透性，只是在鲜山楂脱水的过程中，会有部分水溶性的营养物质会随着水分的蒸发而流失掉，所以相对来说，干山楂中的水溶性营养成分含量会相对较低。

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