干山楂和鲜山楂哪个泡酒好

七秒情/* 发布 2022-11-07

山楂是日常生活中比较常见的一种水果，它有干山楂和鲜山楂两种，那干山楂和鲜山楂哪个泡酒好？

2022-11-07

都可以。

山楂泡酒主要是用山楂浸泡在高浓度的白酒之中，并加入冰糖浸泡一段时间即可，而新鲜山楂和干山楂都可以用来泡酒，两者的功效是一样的。

只是鲜山楂含有水分和酸性物质较多，泡酒的话需要加冰糖中和酸味，并且酒精浓度较高些，不然可能容易变质，用鲜山楂泡酒也需要将山楂切开；而如果是用干山楂泡酒，需要浸泡的时间要长一些，不然味道比较淡，具体选择哪种可以根据自己喜好来选择。

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