柿子是积冷发物。
柿子性质偏寒凉,过量食用后容易损伤人体阳气,滋生寒凉之气,脾胃虚弱人群应慎食,对于体质虚寒的人群来说,柿子属于发物。
日常生活中所说的“发物”多是指那些富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病的食物。“发物”的说法是相对的,还需要辨证的看待,需要根据个人的身体情况而判定。
吃柿子要注意什么事项?
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吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...