1、外观上：红心芭乐一般比白心芭乐的体积要小，果皮也没有白心芭乐的果皮脆硬，果皮颜色较为接近，都为绿色。
2、果肉上：红心芭乐果肉为粉红色，白心芭乐果肉为白色，白心芭乐食用时口感较好，脆爽酸甜，完全成熟后软糯甘甜，红心芭乐是原始的品种，食用时口感偏酸。
3、气味上：红心芭乐保留了土生芭乐那种和榴莲一般浓郁的果香味，气味更加浓郁，而白心芭乐的果香味明显要比红心芭乐更淡一些。
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