1、高蛋白类物质:芭乐含有的鞣酸物质成分较多,易与蛋白质结合发生反应,生成不被人体消化吸收的物质,所以芭乐不能和牛奶、海鲜、牛肉等高蛋白类物质同吃,会影响人体对于营养物质的消化吸收。
2、鞣酸含量高物质:芭乐和鞣酸含量高的物质同吃,会导致人体摄入鞣酸物质含量较多,出现便秘的现象。