基本相同。
冻柿子为新鲜柿子冷冻而成，而低温一般不会导致柿子的热量增加或减少。
因此冻柿子中所含有的热量，与没有冷冻的柿子中的热量基本相同，通常为每100克冻柿子中含有311千焦的热量。
冻柿子中还有多种营养物质，含有一定的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等。日常生活中，自身适量的吃冻柿子，通常能补充机体部分所需要的营养成分，也无需担心导致肥胖。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸，营养 丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说，特殊情况下柿子中的鞣质和单宁（丹宁）可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，当沉淀物大量形成时就可...
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