视具体情况而定。
1、不能放的情况:如果柿子的成熟度不是很高的话,最好是不要放在冰箱里面进行保存,成熟度低的柿子放在常温下进行保存比较好,在常温下柿子会逐渐的变得成熟,而放在冰箱里面保存的话,柿子就不会再成熟了。
2、可以放的情况:如果柿子的成熟度比较高的话,水分比较充分,糖分也高,很容易变坏,可以将柿子放在冰箱里面进行保存,并且要尽快的进行食用,以免柿子变坏、变质。
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...