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冷藏在冰箱的剩菜不加热可以吃吗?

冰舞恋雪66 发布 2015-08-15
昨天炒的青椒炒肉、酸豆角肉末没吃完放在冰箱了,饭也还剩了很多,中午就我自己一个人,也不想动手做饭了,可以直接拿出来吃吗?
2015-08-15

菜煮的太多吃不完,通常可以用保鲜膜封起来,放在冰箱冷藏,但是下一顿吃的时候,一定要加热后才能吃。
冰箱冷藏虽然可以抑制细菌的滋生,但是不能阻止细菌的繁殖,并不能达到很好的杀菌效果,所以冷藏过的菜肴在食用之前最好是加热消毒,以防止食物变质,损害健康。

2019-11-14

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