食物存储

三文鱼可以放多久

Floating dream. 浮梦 发布 2018-07-13
买回来的三文鱼可以放多久呢?我第一次买三文鱼,是在不知道
室温保存 三文鱼放室温的话,最好控制在2个小时内食用完,因为室温中细菌容易滋生,易氧化成分也会氧化,因此最多放置2个小时。 冷藏保存 冷藏保存的三文鱼可以保存2到4天的时间,因为冷藏室中的温度比较低,细菌不宜滋生,可以放置2到4天的时间。 冷冻保存 冷冻保存的三文鱼可以保存20天左右,因为冷冻中细菌较难滋生,放置20天左右都不是问题。

桑葚放冷冻可以保存多长时间

代嵩O流 发布 2018-04-25
买了好多桑葚之后临时要出差,想知道桑葚放冷冻可以保存多长
桑葚放冷冻室可以保存20天以上。 冷冻室中温度很低,细菌和桑葚自溶酶的活性很弱,使得桑葚的保存难度减小,因此桑葚可以较长时间的保存在冷冻室中,一般保存20天不是问题。 注意:桑葚冷冻之后内部水分变成冰晶,体积增大,会撑破细胞壁导致细胞液外流,因此不能解冻之后再食用,可以直接打奶昔或者泡水炖汤吃,或者稍微升一点温之后直接食用。

桑葚放冷冻保存怎么做

弥猫深巷 发布 2018-04-25
想把桑葚放在冷冻室保存,想知道具体怎么做?
1、先将准备冷冻的桑葚挑选一下,去除坏果和烂果。 2、将桑葚小心的用淡盐水浸泡5分钟,洗干净,沥干水分。 3、将桑葚摊平晾干,吹干水分,小心的分装至小保鲜盒或者保鲜袋。 4、将保鲜盒或者保鲜袋放入冷冻室速冻即可。

桑葚放到冷冻还是冷藏

幻灭嫣雪 发布 2018-04-25
买多了的桑葚是放到冷冻还是冷藏室啊?
桑葚是一种聚合形浆果,保藏温度较低,且十分不易保存,因此桑葚既可以但冷冻也可以放冷藏,只是保存方式和保存时间不相同而已。可以依据自己的需求选择将桑葚放在冷冻室或者冷藏室。

冷冻香椿能放几天

青果若繄 发布 2018-04-16
想知道放冷冻的香椿可以放几天啊?
冷冻香椿可以放置20天以上。 新鲜的香椿一般不进行冷冻保存,冷冻的香椿都是经过焯水的香椿,此时香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐的含量较低,并且焯水之后更利于维生素C的保存,因此香椿焯水之后挤干水分冷冻保存可以保存20天以上。

冷藏香椿能放几天

未、成年。 发布 2018-04-16
香椿买回来之后放在了冰箱里,想知道冷藏香椿能放几天?
冷藏香椿可以放3到6天。 冷藏可以稍微缓解蔬菜变质的情况,因此新鲜的香椿可以在冷藏室放3天左右,而冷藏之前经过了焯水处理的香椿可以放置6天左右,因为焯水的过程中香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐大部分都损失了,因此可以延长一些存放时间。

新鲜香椿能放几天

糖果小妹 发布 2018-04-16
香椿叶子摘多了一次吃不完,想知道新鲜香椿能放几天?
新鲜的香椿一般能放2到4天左右。 因为香椿是一种富含水分的植物,新鲜的香椿保藏时间不长,会滋生细菌等,容易变质,因此一般可以存放2到4天左右,但是香椿在储藏过程中会蓄积硝酸盐和亚硝酸盐,因此一般当天采摘或购买当天食用。

荠菜怎么放冷藏室

七号姑娘 发布 2018-02-08
荠菜怎么放在冷藏室中保存啊,我每次都吃不完的,想用冷藏室
1、将新鲜的荠菜挑选一下,去除老叶、坏叶、硬枝等不可食用的部位。 2、将没有清洗的荠菜摊开,稍微晾吹一下,防止出现潮湿腐烂的情况。 3、将荠菜放在保鲜袋中,然后放入冷藏室就可以了。 4、等食用的时候在清洗,以免水分将荠菜泡烂。

荠菜放冰箱可以吃吗

郑小粉儿 发布 2018-02-08
我妈妈都会摘还多荠菜回家吃,今年自己住了,总感觉妈妈也会
荠菜放冰箱可以吃。 荠菜放冰箱的方式和时间合适的话,放在冰箱保存不会出现什么变质的情况,并且很多家庭都会将荠菜放在冰箱保存,这是一种荠菜的常用保存方式,因此可以将荠菜放在冰箱保存。

很多超市把酸奶放在室温下卖,其中的乳酸菌会死掉吗?为什么?

三特 发布 2015-10-20
很多超市把酸奶放在室温下卖,其中的乳酸菌会死掉吗?为什么?
是的,活菌酸奶在室温下会持续产酸,最终自己的生长也受到抑制而逐渐死亡。为了延缓活菌数的下降速度,并避免产品过酸,活菌酸奶必须用冷藏车运输,并放在冷柜里储藏和销售。即便如此,过一周之后,活菌数还是会下降大约一个数量级。所以,假如在乎活菌数,酸奶要尽量买新鲜的才合算。 消费者经常会发现超市中的冷藏酸奶口味过酸,这通常是因为超市的储藏仓库没有冷藏条件,或为了省电把酸奶直接放在冷柜外面存放,一段时间之后才放入冷藏货架所致。这时候活菌数肯定已经大幅度下降了。还有一些超市直接把需要冷藏的酸奶放在室温下销售,这是不合相关规定的。