人体处于空腹状态时的胃酸含量是比较多的,而柿子中也含有丰富的酸性物质,这时候吃柿子会增加体内的胃酸含量,引起身体的不适,而且柿子中还含有柿胶酚及鞣质,特别是未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高,而柿胶酚和鞣质遇酸就会凝结成块,影响正常的机体代谢。
吃柿子要注意什么事项?
柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,营养 丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量...
吃柿子会引起胃柿石吗?
简单说,特殊情况下柿子中的鞣质和单宁(丹宁)可与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀,当沉淀物大量形成时就可...