豆腐是豆制品的精华,豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆大豆等豆类,豆类食物具有丰富的营养,比如说大豆,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多,特别适合产妇食用。
豆腐含有丰富的优质蛋白,哺乳期吃豆腐,可以帮助妈妈们补充优质蛋白,有利于补充流失的蛋白质,增强抵抗力。豆腐还含有丰富的钙质,哺乳期吃豆腐,可以补充钙质,不仅有助于妈妈们保持自身骨骼的健康,还有利于宝宝通过吃母乳补充钙元素,可以促进宝宝的骨骼,牙齿健康发育。
你好,产妇是可以吃豆腐的,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个产妇一天钙的需要量。
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,对产妇矿物质的吸很有好处;豆腐不含胆固醇,也是高血压、高血脂、高胆固醇者的药膳佳肴,因此,产妇是可以吃豆腐的。
豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以外其它豆制品高,因而豆腐是老人、孕、产妇的理想食品。
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