有可能是已经坏了。 正常情况下的盒装内酯豆腐是没有太大味道的，吃起来只有淡淡的黄豆香味，如果盒装内酯豆腐吃起来已经有了辣味的话，那么很有可能是已经受到污染发生了变质的情况。 对于这种内脂豆腐来说建议最好是不要再继续吃了，以免食用后出现腹痛腹泻、恶心呕吐等不适的症状，不利于人体的健康。

4-5天左右。 盒装内酯豆腐中含有较多的营养物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下就会很容易滋生微生物发生变质的情况。 所以一般是需要将其置于冷藏状态下保存的，这样可以保存大约4-5天左右，如果在保存的过程中发现盒装内酯豆腐已经变质了的话，那么就不建议再继续吃了，以免对人体健康造成不利的影响。

不建议用来煎。 传统的豆腐大多是采用石膏、卤水作为凝固剂制作而成的，这样制作出来豆腐质地较硬，不易破碎，所以比较适合用来煎炸等。 而盒装内酯豆腐主要是采用葡萄糖酸-δ-内酯作为凝固剂制作而成的，制作出来的豆腐质地较软，很容易破碎，一般主要是用来煮汤、凉拌等，是不适合于用来煎炸的，不然就会影响到豆腐的口感。

可以。 冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性，将食物放在冰箱冷冻保存可以延长食物的可食用期限，吃不完的豆腐可以放入冰箱进行冷冻保存，而且，豆腐冷冻后，其内部的组织结构会发生改变，豆腐原来的小孔会被冰撑大了，整块豆腐也会被挤压成网状，等到冰融化成水从豆腐里流掉以后，孔隙变松，就留下了很多孔洞，这使得豆腐形态呈蜂窝状，有很多孔隙，颜色变灰，烹调更容易入味，味道也更加鲜美，也就是我们说熟知的冻豆腐，很适合用来煮火锅或者是炖汤食用。

理论上可以生吃，但是从卫生和健康的角度来说，最好是高温烹调后再吃。 豆腐由豆浆煮熟，然后加可食用凝固剂制成。大豆在制成豆腐这个过程中已经制作成熟了，理论上可以直接生吃，但是大豆中含有较为丰富的蛋白质、钙、卵磷脂等营养元素，很容易滋生细菌，食用前如果没有经过彻底的消毒，通常不建议生吃，所以，豆腐还是在高温烹调后再吃更安全。

不是。 豆腐是豆类食物加工而成的，从热量的角度来说，豆腐的热量比较低，每一百克豆腐中仅含有84大卡的热量，而每一百克米饭中含有116大卡的热量，肥肉的热量更高，每一百克肥肉中含有807大卡的热量，因此，由热量含量可以得知，豆腐的热量是远远低于肥肉的，所以，一块豆腐的热量不等于两块肥肉，一般人群可以适当的食用豆腐。

可以。 1、豆腐是常见的食材，一般用于煎食、炒食、炖食等，豆腐是比较细嫩的食物，因此，一般情况下，豆腐是即做即吃，如果暂时吃不完的话，可以将豆腐用保鲜盒装起来，然后放入冰箱进行冷冻保存，这样处理的话，可以有效的延长豆腐的可食用期限。 2、豆腐冷冻后，也是一道食材，叫冻豆腐，如果是想吃冻豆腐的话，可以购买新鲜豆腐，用保鲜盒装起来，然后放入冰箱进行冷冻保存，2天左右，冻豆腐就制成了。

不是。 豆腐是一种热量比较低的食物，每一百克豆腐中仅含有84大卡的热量，而每一百克肥肉中含有807大卡的热量，从热量含量可以得知，豆腐的热量是远远低于肥肉的，所以，一块豆腐的热量不等于两块肥肉，豆腐不算高热量的食物，减肥期间也可以适当的食用一些豆腐来进行营养的补充。

看情况。 豆腐主要是由黄豆制成豆浆后，经过凝固成形制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，适量吃能为人体补充充足的养分。 如果是新鲜做成的豆腐，那么是可以生吃的，口感鲜嫩；但要是豆腐做成的时间比较长，就不建议生吃，尤其是外面售卖的豆腐，保存的过程中可能有一些灰尘或者细菌，生吃可能会加重人体肠胃负担，容易导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对健康造成威胁。