可以。
莴笋叶子中含有大量的维生素A、B族维生素以及钙、磷、铁等物质,含有一定量的油质及脂肪,这些营养成分能增强人的视力、增强神经功能,而且莴笋叶子安全无毒,是可以食用的。
莴笋叶与油麦菜是一样的么?如果不
油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形。 油麦菜,...