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莲子如何去芯

薰衣草de菋檤 发布 2018-05-09
用莲子煮汤熬粥时都去除莲子心,莲子如何去芯呢?
2018-05-09

新鲜莲子去芯

新鲜莲子去芯可以直接用手将莲子掰开,取出莲子心。也可以直接用牙签从莲子的底部将莲子心推出来,这样做能保持莲子的外观完好。

干莲子去芯

干莲子去芯,需要先用水泡软。用小刀在莲子中间横划一圈,掰开莲子壳,取出整颗莲子。再用牙签从莲子中间穿过,带出莲子心,用手拔出即可。

2025-08-27

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莲子