健脑益智
金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为"益智菇”和“增智菇”。
消食通便
金针菇柄中含有大量食物纤维，可以吸附胆酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高血脂症患者有一定的好处。
抑制肿瘤
从金针菇中提取的朴菇素，能有效地抑制肿瘤的生长，具有明显的抗癌作用。
用金针菇治疗脂肪肝有何方法？
采用金针菇250克，人参10克，麦 冬15克，五味子10克，山药30克，发菜30 克，调料适量。将人...
人心何止叵测
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