不是。
芡实和莲子虽然同属于睡莲科,但是芡实是植物芡的种子,莲子是植物莲的干燥种子,两者营养成分及价值不同,并且莲子直径较大,呈椭圆形或类球形,表面为浅黄棕色或红棕色;而芡实较莲子小,类球形,多为破粒,表面为棕红色,一端为黄白色,两者差别较大,不是同一种食物。
莲子要去芯吃么?
莲子芯就是绿色的芽儿,不去掉的话吃到会感觉很苦的,很是破坏莲子的美味~...
莲子糯米粥健脾补虚功效如何?
采用莲子(去心)20克,怀山药25克, 内金15克,懦米50克,白糖适量。先将前三味加水煮20分钟,...