月子餐该怎么吃

1、顺产的妈妈头三天时，月子餐不能吃的太油腻，要以清淡为主，因为新妈妈的乳腺管还没有打开，如果吃的太补奶水会堵在乳房中出不来，而且还会出现涨奶的现象。

2、顺产第一周主要是把身体多余的水分和毒素以及恶露排出体外，每天喝生化汤，吃麻油炒猪肝，不能喝水，菜中盐只能微量，不能放醋和酱油，以免骨质变软，不利于消水肿。

3、顺产第二周要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆，每天吃炒腰子和杜仲粉。到第三、四周时主要以补为主，从小补到大补，逐渐恢复新妈妈的身体。

4、热性的食物，如桂圆、红枣、老母鸡等，都要在新妈妈恶露干净后再加入在月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净。

5、补血的食物要交替吃才能达到补血补气的效果，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鸭、虾等都需交替着吃，鸡蛋一天最多吃两颗。

1、剖腹产手术后第一天，月子餐一般一稀粥、藕粉、米粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分6-8次给予。

2、术后第二天，月子餐可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等，每天吃4-5次，保证充足摄入。

3、剖腹产第三天后，就可以吃普通饮食了，月子餐要注意补充优质蛋白质，各种维生素和微量元素，可选用主食7-8两、牛奶250-500ml，肉类3-4两、鸡蛋1-2个、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右，这样方能有效保证新妈妈和宝宝的营养充足。

4、产后第二周新妈妈恢复的重点在于收缩子宫与骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛，月子餐要加强钙质补充，多吃海鱼、虾等含钙多的食物。

5、产后三、四周是以滋补调养为主，月子餐可以增加一些热量食物，如鸡肉、猪脚、排骨等，可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤等，药膳食补可以加四物、八珍、十全等中药材。

1、第一周：生冷食物、蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒，醋，红花油，猪油，牛油。

2、第二周：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干，日本茶，乌龙茶，啤酒。

3、第三周：生冷食物，蒟弱，咸菜，腌渍白菜，梅干。

产后头三天时，新妈妈的体力尚未恢复，月子餐的食物以清淡、易消化为佳，形式为流质或半流质。

可食用牛奶、豆浆、糖水鸡蛋、鸡蛋羹、馄饨、小米粥等，不要吃刺激性的食物。

在恶露不断时期，月子餐可以吃些清淡的荤食，以帮助排除和改善恶露不尽的症状。

可食用肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼肉等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。

不论是哪种分娩方式，新妈妈在刚刚升级的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差，而帮助产妇尽早开胃有利于身体各方面的恢复，胃口好，才会食之有味，也会催生更多的乳汁。

像清蒸豆腐羹、枣核肉、瓤枣泥山药等食物，水果中的橙子、柚子也有开胃的作用，注意重点是开胃而不是滋补。

进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，经过上一周的精心调理，胃口会有明显好转。这时月子餐可以开始尽量多食补血食物，调理气血，以帮助子宫的恢复。

食用苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质，动物内脏更富含多种维生素，是完美的维生素补剂和补血剂。

产后坐月子不宜吃生冷食物，但不是所有水果都不碰，其实除了属凉性水果外，其它水果可以适当的补充。这里说的凉性水果主要指：橘子、西瓜、柿子、香瓜、梨、芒果、柚子等。除了凉性水果产妇在月子餐中可以选择水分少一点的，有利于消水肿的水果，比如苹果、山楂、红枣、香蕉等等，它们含大量维生素和膳食纤维，有利于健康，也没太多水分。

薏米能健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，含有多种维生素和矿物质。

月子餐中补充薏米它能帮助子宫恢复，避免身材臃肿，有利于促进身体的新陈代谢。同时薏米是五谷类中纤维质最高，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。

注意：薏米微寒，建议妈妈们在产后两周再食用。

粗粮粥易消化，并且含有多种膳食纤维和维生素，月子餐时产妇多喝粗粮粥，有利于身体的恢复，避免便秘，适用于月子期间减肥。

推荐：

山药小米粥

有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘

山药45克、小米50克、水适量

绿豆银耳粥

有利于滋阴降火、利尿消肿

粳米200克、绿豆100克、银耳30克、白糖、山楂糕各适量

大枣桂圆粥

有利于健胃益脾、安神补血

小米100克、大枣100克、桂圆肉50克、红糖100克

产后第一周月子餐饮食原则以排恶露消水肿、愈合伤口为主，宜吃微盐清淡、开胃助消化的流质半流质食物，可选择粥、面条、瘦肉汤，不仅易消化，也会提高产妇的食欲。不宜吃过于油腻的食物，会加重妈妈肠胃的负担，不利于产后的恢复。

注意：产后第一周不能喝水，渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放醋，会使骨质变软，不能放酱油，会使水分停留在身体里。

生化汤

作用：生化汤有补血、祛恶露的效果，对产后妈妈排除恶露，恢复身体有很好的作用。

原料：当归40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。

做法：月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升时，药酒倒出备用；在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟；约剩100毫升时，将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀即可。

注意：每次餐前饮用一口，全部药汁一天分6次喝完，剖腹产要等排气后才能饮用。自然产连续服用7天，剖腹产连续服用12天。

莲藕粥

作用：莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，煮熟后可以健脾开胃，清除新妈妈腹内积存的淤血，很适合刚分娩完身体虚弱的妈妈。

原料：莲藕250克、粳米100克。

做法：将莲藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同时下锅，用水煮成粥，煮熟即可食用。

莲子小米粥

功效：小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。红糖含有丰富的铁和维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分。莲子为高级营养品，每500克干莲子含蛋白质80克以上，碳水化合物300克以上。所以产后第一天喝莲子小米粥对于产后气血亏损，体质虚弱的年轻妈妈有很好的补益作用。

原料：莲子50克，小米150克，红糖适量。

做法：将莲子洗净，用清水泡发；小米洗净；锅内放水，烧开，先放入莲子，稍煮后，加入小米，用小火烧煮成黏粥，再加入红糖，出锅即可。

麻油猪肝

作用：麻油猪肝能排毒、补气、利尿、治浮肿、虚汗，对于产后妈妈有很好的排毒消水肿的效果，促进伤口的愈合。

原料：猪肝、黄芪3-5克、红萝卜。

做法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖、红萝卜爆炒，最后淋上麻油。

产后第二周月子餐饮食原则以补钙、收缩子宫、恢复盆腔为主，第二周妈妈身体有所恢复，可以增加对钙质的摄取，以强化筋骨，预防产后腰酸背痛的后遗症。随着肠胃的慢慢恢复第二周可以吃一些大补的食物了，如猪心、猪腰、猪脚。

注意：不要吃咸菜、泡菜、味曾汤等食物，不利于产后消水肿。

猪肚汤

作用：猪肚能帮助新妈妈产后子宫收缩，有利于子宫的复原，同时还能促进乳汁的分泌，有发奶的功效。

原料：猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克、生姜2克、黄酒2克。

做法：猪肚洗净切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。

益气养血猪蹄汤

作用：猪蹄汤有益气养血、滋阴清热、强筋生乳的作用，适用于产后失血过多、气血虚弱、产后缺乳或少乳的妈妈。

原料：人参5克、黄蓍15克、白术10克、当归10克、白芍10克、地黄10克、地骨皮10克、甘草15克、猪蹄250克、精盐5克。

做法：将人参、黄蓍、白术、当归、白芍、地黄、地骨皮、甘草用干净纱布包好。猪蹄肉剁开，放入砂锅中，加水约1000克，并把药包放入同煮，煮至猪蹄烂熟即可离火食肉喝汤。

参归腰子

作用：参归腰子可以益气养血、补肾填精，适用于产后失血过多而贫血的妈妈食用。

原料：人参15克，当归15克，猪肾250克，生姜3克，精盐2克。

做法：猪肾洗净，去筋膜臊腺，入锅加水500克，煮至半熟，捞出待冷，细切；人参、当归切片；猪腰、人参、当归一并放入原汤，煮至猪肾熟透，再放入姜、盐调味即可，食肾饮汤。

产后第三周月子餐饮食可以进补与催乳同时进行，这一时期妈妈的身体得到一定的恢复，可以吃一些高热量的食物来调理身体、改善体质，如鸡肉、排骨，还可以吃一些催乳的食物，如鲫鱼、鲇鱼。同时可以适当吃一些温和性质的水果，以预防产后的便秘。

注意：不吃西瓜、梨、猕猴桃等凉性水果，禁吃辣椒、大蒜等香料。

麻油鸡

作用：麻油有很好的润滑肠道、通便的功效，鸡肉蛋白质高，有增强体质、强壮身体的作用。麻油鸡滋阴补血、祛寒除湿，最适合产后妈妈食用。

原料：老母鸡1只、老姜50克、麻油50毫升、米酒200毫升。

做法：将土鸡洗净切块，老姜切片备用；用麻油以小火爆香姜片，再将土鸡块放入锅中，大火一起炒1分钟左右；再继续倒入客家米酒，等汤汁烧开后，加入适量的水、盐、一起继续煮，等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止；起锅前再淋上麻油即可。

清炖鲇鱼

作用：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳的功效，是产后妈妈很好的食疗滋补食物。

原料：鲜鲇鱼一条、豆油50克、精盐、米醋、白糖、姜、葱、蒜各适量。

做法：将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段；把葱、姜切成丝，蒜切成片；将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添白开水，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖，调好口味；烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片即可出锅。

芥蓝菜属于平性蔬菜，含有大量膳食纤维，能防止便秘，同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的功效，适合坐月子期间新妈妈食用。

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是去瘀生新的良药，能够健脾益胃，清热生乳，新妈妈多吃莲藕，能够尽早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对小宝宝的喂养。

黄花菜含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质铁、钾、镁、钙等，对血液的补益极大，能开胸宽隔，令人心气和平，产褥期的新妈妈可适当多吃。

辛辣刺激的食物可能影响新妈妈胃肠功能，引发内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作，还容易通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝的健康，月子餐中不可有辣椒、大蒜、胡椒、茴香、八角等食物。

产后新妈妈的脾胃功能很弱，而食用生冷食物会损害脾胃功能的恢复，易使淤血滞留，引起新妈妈腹痛、腹泻、产后恶露不尽，月子餐中不可有凉拌食物、冰镇冰冻食物，冬季太冷水果需放热水温热再食用。

产后新妈妈身体依然存在很多怀孕期间积聚下来的多余水分，如产后食用含盐较多的食物，会加重产妇体内水分滞留，造成浮肿，加重肾脏负担，对肾不利，甚至诱发高血压病，如腌制的鱼、肉、腌菜等。但月子餐饮食不可以忌盐，需补充身体所需的一定量的盐。

月子餐需要有一定的营养，这样能有利于新妈妈的恢复并且确保奶水充足，但是切不可滋补过量，天天鸡顿顿肉很容易导致新妈妈过度肥胖，甚至引起其他的疾病，而且新妈妈营养太丰富也会影响到奶水中的脂肪含量，宝宝吸收后容易肥胖，容易患扁平足等疾病，如果宝宝不能吸收就容易腹泻等等。

月子餐一定要避免添加过多的味精。味精中含有的谷氨酸钠会通过乳汁进入宝宝体内与宝宝血液中的锌元素发生作用形成谷氨酸锌，严重的会引发宝宝急性锌缺乏。宝宝缺锌容易出现厌食、弱智、性晚熟、生长发育迟缓等问题。

月子餐一定要避开辛辣温燥的食物，这些食物容易使得坐月子的新妈妈体内生热，上火便秘的同时还可能将内热通过乳汁影响宝宝，使得宝宝也上火生热。

辛辣温燥的食物包括大蒜、辣椒、韭菜、胡椒、茴香、八角、花椒等等。