孕妇吃什么对胎儿好

孕妇可以多吃小番茄，小番茄中的番茄红素有助于皮肤的伸展，能够使皮肤变的细嫩光环。常吃西红柿的孕妇不但自己不会出现黑眼圈，不易被晒伤，还对即将出生的宝宝提供良好的营养元素，使宝宝的皮肤变得白皙光嫩。

孕妇在怀孕期间可以多吃猕猴桃，猕猴桃中含有丰富的维生素C，堪称维生素C之王，它可以干扰人体黑色素的形成，有助于消除皮肤上的雀斑，不但对孕妇有很好的润肤作用，还对即将出生的宝宝有美白的作用。除了猕猴桃维生素C含量高的水果还有葡萄、柑桔、苹果、刺梨等。

蔬菜中的胡萝卜也是让宝宝皮肤白皙的一大食物，胡萝卜中的胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。孕妇多吃胡萝卜不但可以提高自己的免疫力，促进新城代谢，还对即将出生的宝宝有“美白”的作用。

核桃外表就酷似大脑，能以形补形，有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠、健脑益智的功效。一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对胎儿大脑很有益。而且，核桃还有乌须发作用，准妈妈经常食用所生宝宝的头发也会长得比较好。

提示：核桃仁含有半富的脂肪和蛋白质，不宜多食，每天食用3颗即可。生吃或煮熟了吃都可以。

花生亦称长生果。它有补脾和胃、润肺止咳、催乳滑肠等功效。而且花生含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。孕期准妈妈坚持吃花生，不仅对胎儿益智，还对产后乳汁的分泌也很有帮助。

提示：由于生花生偏凉，如果生食过多，容易导致腹泻。而炒熟的花生性温，若食用过多，就会上火。所以吃花生米每天最好不要超过10颗。

芝麻又称胡麻，是非常好的健脑食品。其每100克含脂肪61.7克，蛋白质21.9克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，具有养发，补血，生津，润肠，通乳，健脑等功效。芝麻的食用方式比较多，可以炒熟后泡水喝，还可以制成芝麻酱，准妈妈多吃芝麻对自已和胎儿都有很多益处。

提示：孕妇每日食用9-15克最合适，吃过量会发胖，因为黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质。

黑芝麻含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸，维生素A，维生素E及多种矿物质钙，铁，铬，能为头发的生长提供足够的营养物质。其水提取液能够促进头发中酪氨酸酶的表达，提高黑色素的合成量，孕妇多吃，宝宝的头发会乌黑浓密。

核桃含硒和维生素B，有强健头发，增强头发韧性的作用。所含的维生素E还有改善头皮微循环，促进头发生长的作用。古书中也有记载，称核桃能“通经脉、黑须发”。因此，怀孕期间多吃核桃，对宝宝头发生长很有帮助。

黑豆蛋白质含量高，且含有19种以上脂肪酸，能为宝宝头发的生长提供足够的营养素。其次，黑头具有补肾、补血的作用，常用于治疗少年白发。孕妈妈想宝宝头发长得好，可以在炖的补品中加一些黑豆。

动物肝脏和莴苣富含叶酸，而胎儿的健康成长离不开叶酸。准妈妈最好在孕早期多补充叶酸，一般每天需要摄取叶酸0.4毫克，如果家族中有相关遗传病，则每天需要摄取4毫克。除了莴苣和动物肝脏外，瘦肉、深绿色蔬菜都富含叶酸。

核桃含亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等营养物质，而且还含较多的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，具备多种健脑食品的优点，是太俄日脑力健全发达的基本保证。女性怀孕3个月前是胎宝宝脑发育的关键期，所以准妈妈在孕3个月前可以多吃核桃。

蛋白质的来源有两大类:一是动物蛋白质，如各种奶类、鱼肉、牛肉、虾、肝脏、蛋类及鸡、鸭、鱼、虾蟹等.另一类是植物蛋白质，多种豆类及豆制品，其中黄豆富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称，它还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸，是孕妈妈理想的食品。

鸡蛋的营养价值很高，尤其是含有丰富的蛋白质，并且利用率高，人体所需要的7大营养素除了膳食纤维之外，其余的鸡蛋中全有。而且鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸，这不仅有益于胎宝宝的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量，是准妈妈理想的食品。

虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素，每500克虾皮的含钙量高达50克。孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分，还可以促进胎宝宝脑部的发育。所以，虾或虾皮是准妈妈补充微量元素、促进胎儿健康发育的上佳食品。不过，有过敏反应的准妈妈要慎食。

很多家禽，鱼虾类水产物中含有大量不饱和脂肪酸，具有很好的健脑作用，尤其是鱼虾中含有比动物肉嘞更多的不饱和脂肪酸之外， 还含有一种能益智健脑的营养物质——DHA，孕妇每周至少吃三到五次鱼类食物，胎儿就可以通过胎盘从母体中摄取大量DHA，保证脑细胞数目增殖和发育。

豆类食物中含有大量的脑磷脂，脑磷脂摄入的越多，脑神经传递信息速度就越快，怀孕期间的女性多吃豆制品，能够补充更多的脑磷脂，有助于胎儿大脑发育，还能够起到增强人的记忆力的作用。

维生素B族：维生素B族对大脑的作用是通过蛋白质代谢来促进大脑活动的重要元素，孕妇多富含维生素B族的食物对大脑发育有益。维生素C：人脑是人体含有维生素C最多的地方，孕妇应该多吃富含维生素C的食物，来帮助提高胎儿的智力。维生素E：维生素E能够保护细胞膜，同时还可以防止脑细胞活力衰退。

阿尔法亚麻酸大多存在于坚果类食物，深海鱼类当中，同时补充鱼肝油也是有利于胎儿视力的方法。阿尔法亚麻酸对胎儿眼睛的发育有重要意义，它是组成大脑细胞和视网膜细胞的重要物质，能促进胎儿和新生宝宝大脑发育和视网膜中紫红质的生成，有利于宝宝视神经发育。

维生素A它是合成视紫质的重要原料，而视紫质是一种感光物质，存在于视网膜中。对于维持人体的正常视觉，特别是保持在弱光下的观察能力来说，维生素A有着非常重要的作用。富含维生素A的食物一类是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

维生素B1和维生素B2是视觉神经的重要营养来源，如果维生素B1不足，眼睛容易疲劳;维生素B2不足，容易引起角膜炎。维生素B1含量较丰富的有动物内脏、肉类、豆类、花生及粮谷类及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高，其他如猪肉、鸡蛋，鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2，植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

牛磺酸能够促进中枢神经系统发育，对脑细胞的增殖、移行和分化起促进作用。人的视网膜中存在大量牛磺酸，它能提高视觉机能，促进视网膜的发育，还可以保护视网膜改善视功能。研究表明，眼睛角膜有自我修复能力，而牛磺酸可以强化强化角膜的自我修复能力，对抗眼疾。牛磺酸是一种氨基酸，以游离形式普遍存在于动物的各种组织内，在所有的食物中，鱼类和贝类中牛磺酸含量最丰富。

整个孕期都建议孕妇，每天喝两杯牛奶，对自身和胎儿均有好处。因为每100克牛奶中含钙约120毫克，牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质氨基酸也十分合理。不但能促进胎儿骨骼和大脑发育，对宝宝皮肤也好。

核桃外表就酷似大脑，能以形补形，有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠、健脑益智的功效。一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对胎儿大脑很有益。而且，核桃还有乌须发作用，准妈妈经常食用所生宝宝的头发也会长得比较好。

提示：核桃仁含有半富的脂肪和蛋白质，不宜多食，每天食用3颗即可。生吃或煮熟了吃都可以。

鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸，这不仅有益于胎宝宝的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量，是准妈妈理想的饮食胎教食品。

提示：准妈妈每天吃两个鸡蛋比较合适，最多也不要超过每天四个鸡蛋。

孕3个月前是胎宝宝脑等重要器官形成的关键时刻，准妈妈补充丰富的营养素十分重要。而小米中就含有较高的脂肪、钙、镁、锌、铁，以及维生素B1和维生素B2，此外还含有较高的胡萝卜素和纤维素，这些都非常有利于胎宝宝早期的脑发育和身体发育。所以，准妈妈在孕3个月前要多吃小米粥，以加强饮食营养。

虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素，每500克虾皮的含钙量高达50克。孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分，还可以促进胎宝宝脑部的发育。所以，虾或虾皮是准妈妈补充微量元素、饮食胎教的上佳食品。

提示：有过敏反应的准妈妈要慎食。

叶酸是胎儿脑发育中的“支柱”，叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素，如果缺乏叶酸，有可能造成巨幼细胞性贫血，在孕前和孕早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。

代表食物：普遍存在于有叶蔬菜之中，如青菜、卷心菜等，在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸，动物肝脏中、牛肉中也比较多。

做法：鲫鱼一条、豆腐两块，盐、葱、姜、味精适量。鲫鱼去内脏洗净后，用料酒、酱油、食盐腌制10分钟后，锅内放油，放入生姜，再放入鱼，煎至两面黄时，加入水熬煮半小时，加入豆腐块，煮10分钟调味即可。

功效：豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。

做法：虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

功效：虾皮与豆腐都是高钙食品，两者合用，为胎儿补钙，促进胎儿发育。

做法：排骨、胡萝卜各一斤，桔子皮半个，山楂十五颗，根据个人口味，将食材放入锅中炖制。

功效：此汤不但补中益气，还有补钙的效果。

原料：鲜牡蛎肉60克，糯米60克，猪瘦肉30克，料酒、盐、大蒜末、葱头末、味精、胡椒粉各适量。

做法：将牡蛎肉洗净，猪肉洗净，切丝。糯米淘洗干净，煮至米开花时加入牡蛎肉、猪瘦肉，烹入料酒、盐一起煮成粥，煮好粥后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。

功效：富含氨基酸、亚铅等矿物质和维生素，能有效改善血液循环，是准妈妈很好的补气养血佳品，同时还能促进皮肤的新陈代谢，达到滋容养颜的目的。

原料：菠菜400克，鸡蛋3个，花生油30克，大葱3克，姜3克，盐2克。

做法：

1.菠菜洗干净，切成段，放入开水中焯一下捞出，晾凉备用。

2.把鸡蛋打入碗内，加精盐搅匀；葱洗净切末，姜去皮洗净，切末。

3.将炒锅置于火上，倒入少许花生油，烧至六成热再倒入蛋液，摊成蛋皮，把蛋皮切成5厘米长、0.5厘米宽的丝，备用。

4.将炒锅放到火上，倒入花生油烧热，放入葱末、姜末炝锅，然后放入疲菜翻炒片刻，再放入蛋皮丝，放入食盐搅拌均匀即可。

功效：补铁补血，健脑益智，滋阴润燥。

每天的供给量以80～90克左右为宜。这几乎是一个女性成年后对蛋白质需求量最大的时期。为保证你的子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要，并维持胎儿大脑的正常发育，应该适量增加优质蛋白质，如豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏等。

此阶段需增加热量约10%～15%，即每天增加200～300千卡热量。为满足热能需要，应注意调剂主食的品种花样，如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。这样不仅能满足准妈妈基础代谢率增加所消耗的能量，还能提供胎宝宝脑细胞形成和活动所需要的能源。

为了帮助身体对铁、钙、磷等营养素的吸收，这个月也要相应增加维生素A、维生素D、维生素E、维生素B和维生素C的供给。由于维生素D有促进钙吸收的作用，估每日的维生素D需要量为10毫克。

适量补充钙、铁、铜、锌、镁、钠灯微量元素，摄钙量至少达到1000毫克;每日的摄盐量以5～6克为宜，水坚持每天6～8杯。

宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质等原料来制造，所以孕期铁的消耗量要比非孕期时高。

代表食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。

钙是胎儿骨骼发育“密码”，是人体骨头、牙齿的重要组成部分。胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长，需要消耗母体大量的钙。

代表食物：奶类（包括酸奶、奶粉、奶酪）、豆制品、海产品等。

蛋白质是人体结构中的“主角”，是构成宝宝机体的重要成分。

代表食物：蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

代表食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。

原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。

做法：

1、将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。

2、将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

特点：清香味美，补血养血。

原料：牛腩300克、胡萝卜100克、葱段、姜片、盐、清汤各适量。

做法：

1、将牛腩洗净，切块，焯水，捞出，沥干，备用；胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块，备用。

2、锅置火上，倒入适量清汤，放入牛腩块、料酒、姜片、葱段煮沸，开锅后用小火焖煮20分钟，放入胡萝卜块煮1小时，加入盐调味即可。

特点：开胃、补钙，增强抵抗力。

原料：小米50克，猪肚1只。

做法：猪肚洗净切小块，与小米同煮为粥即可。

特点：此粥富含蛋白质、维生素、矿物质，有补血补气功效，最宜孕妇食用。

原料：鲫鱼1条，淮山、枸杞子、红枣各少量。

做法：鲫鱼杀好洗净，切成3段。淮山、枸杞子、红枣洗净，加沸水，入锅同煮，炖3～4个小时即可。

特点：此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞甘软，鱼肉鲜滑，补血补钙，利水消肿。