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红豆和黑米能一起煮吗

育纯 发布 2019-05-08
请问红豆和黑米能一起煮吗?
2019-05-08

可以一起食用。

1、从食物性味上来看,红豆性微寒、味甘,而黑米性平、味甘,两者的性味并不冲突,可以同食。

2、从营养成分上来看,红豆中含有纤维素、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分,而黑米主要成分为淀粉、蛋白质,脂肪,矿物质,含少量的B族维生素类及糖类,两者并不会产生相克反应,因此适合一起食用。

2025-07-19

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