根据情况看。
黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,有糯性和非糯性两种口感,因此是不是糯的,需根据自己买的口感类型来看。
但需注意的是,糯性米的淀粉粘度较高,难以被人体消化吸收,因此在一般情况下,是不建议经常吃的,在购买时需注意分辨好。
黑米有何药用价值?
黑米从汉代到清末,都被称为“贡米”,在大米家族中, 是身价最局的品种。研究表明,黑米中含有18种氨基...