一个月左右。
在泡杨梅酒的时候是无需将杨梅浸泡很长时间的，不然杨梅会让酒的颜色发乌，同时酒味也会变淡，一整个就像是杨梅汁的味道，没有酒香味；再者，杨梅浸泡过长的时间其中的苦味物质也会释放到酒中，这样泡出来的杨梅酒口感会偏苦，影响其食用价值，一般在杨梅酒密封后一个月左右的时间即可取出杨梅。
杨梅酒怎么能醒胃助消化？
采用杨梅、白酒各适量。将鲜杨梅洗净,晾干，装入酒缸 内浸泡3个月，封固饮用。加速肠胃消化，增进食欲。...
夏※亦凉
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