黑米属于粗粮,黑米和大米、糯米等米类来说,同等质量下,黑米的热量会更低,所以不存在黑米热量高的说法。
此外,黑米中含有较多的膳食纤维,少量食用就能产生较强的饱腹感,并且黑米食用后消化的时间也比较慢,饱腹感维持时间也长,黑米还能促进肠胃蠕动,帮助消化,所以食用黑米后不会再想吃其他食物,这样能帮助减肥,所以适量吃黑米能帮助减肥。
黑米有何药用价值?
黑米从汉代到清末,都被称为“贡米”,在大米家族中, 是身价最局的品种。研究表明,黑米中含有18种氨基...