首页问答

秋葵不焯水能吃吗

半生凉忆 发布 2017-07-19
秋葵烹饪前需要焯水吗?
2017-07-20

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做沙拉或汤菜等,凉拌和炒食之前都必须焯水。秋葵虽然可以生吃,但口感上不是很好,十分涎黏,还有涩味,焯水后,秋葵口感滑润不腻,脆嫩多汁。所以,在烹饪秋葵前最好做焯水处理。

2020-11-26

用户名: 密码: 验证码:

秋葵

  • 秋葵什么人不能吃?

    秋葵做为一种营养丰富的保健蔬菜,基本上适合所有人服用。但是需要注意的是,秋葵性寒,脾胃虚寒或者消化不...

  • 秋葵是糖尿病的克星吗?

    糖尿病最好还是快点去正规治疗,不要想太多食疗啊、偏方什么的!看过微信90秒做的一个健康科普类视频...

  • 秋葵是“植物伟哥”?

    很多植物都有这样的功效,韭菜还被老祖宗称为壮阳草。但是这些都只是性状而已,只有食效,并不能取代药...

  • 秋葵是什么?有什么用处?

    秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜,但对人体具有抗氧化作用的黄酮类含量属于中等。它最特别...